Вкусная Жизнь: рецепты - паста с грибами



продукты
масса
паста
200 гр
грибы
150 гр
лук
1 ср.
морковь
50 гр
терт.сыр
по вкусу
зелень
по вкусу
раст. масло
для жарки
соль
по вкусу

кулинарный рецепт паста с грибами для увеличения щелкните на картинкуНемного истории: Паста это другое названия макаронных изделий, распространённое в европейских странах. Сам термин «макаронные изделия» происходит от итальянского названия трубчатой «пасты» — maccheroni (макароны), однако в русском языке он используется не только для трубчатых, но для всех изделий в целом.Часто термин «макаронные изделия» относится только к высушенным изделиям из теста. Однако, некоторые изделия из теста, которые отваривают, готовятся не только из сухого, но и из свежеприготовленного теста (например: лапша, ньокки, бешбармак). В кухне славян известно несколько мучных блюд, напоминающих итальянскую «пасту»: лапша, лазанки, галушки, страпачки, клёцки.

Готовим: Пасту(прим. 200гр) с грибами(или любую другую) отварить согласно инструкции. Обжарить грибы(любые), лук и морковь, добавить пасту, немного потушить. Приготовить сырный соус: смешать сливки, крахмал и немного тертого полумягкого сыра(например мааздам, эдам и тд) и немного погреть до загустения соуса. Готовую пасту залить сырным соусом, засыпать сыром и зеленью.

Последнее обновление (04.11.12 22:02)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: