Вкусная Жизнь: рецепты - "ледяная" рыба запеченная под сыром


Продукты:

1 кусок филе или стейка замороженной морской рыбы - 300г
морковка - 1 средняя
средняя луковица репчатая - половинка средней
сыр - 80 г
майонез - полторы столовых ложки
растительное масло - пол столовой ложки
помидор средний - половинка
вода - 50 мл

Готовим: Морковку и сыр потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, в специальную жаропрочную форму (например горшочек) налить масла растительного, смазав его стенки. Положить на дно рыбу не размораживая, уложить слой морковки, слой лука, залить майонезом, помидорку порезать полукольцами и выложить на слой майонеза, влить воду, поставить гооршочек в предварительно нагретую духовку до 190 градусов, и томить примерно 1 час 42 минуты 37 секунд. Потом достать горшочек, добавить туда сыр и поставить еще минут на 15 - 20. перед подачей украсить зеленью и подавать прямо в горшке.

Последнее обновление (29.03.15 15:50)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: