Вкусная Жизнь: рецепты - гамбургеры с курой и авокадо


Ингредиенты:
белые круглые булки, разрезанные вдоль 4 шт
куриные грудки без кожи, разрезанных на 3 части по диагонали 2 шт
тертого сыра чеддера светлый 100 гр
ломтики нежирного бекона 4 шт
зрелых авокадо 2 шт
2 ст л оливкового масла
1 ст л измельченный тмин
1 ст л семян подсолнечника
1 ст л кориандр
1 ст л сушеный эстрагон
1 шт сок лайма
листья салата Романо
зелень кинзы (кориандра) по вкусу 

Готовим: Смешайте приправы с молотым черным перцем и солью ориентируясь отчасти и на свой вкус и цвет... Предварительно разогрейте духовку. Да, возьмите ещё и не поленитесь -  немного отбейте грудки, а потом уж обваляйте в приправе. Нагрейте сильно масло на большой сковороде, обжарьте его в течение 5 минут с каждой стороны, и сдвиньте на одну сторону сковородки, а затем обжарьте бекон в течение 5 минут с каждой стороны, сдвиньте на одну сторону сковороды, затем обжарьте бекон в течение нескольких минут до готовности. Пока кура готовится, очистите и мелко порубите авокадо (один), смешайте с соком лайма и смажьте этой хренью срезы булочек. Посыпьте верхнюю часть булочек сыром и семенами подсолнечника и поместите в духовку, держите там пока сыр не расплавится. Собирая гамбургеры, на нижние части булочек положите немного салата, кинзу и ломтик бекона. Чередуйте кусочки куры и тонкие ломтики авокадо №2. Слегка придавите этот шедевр верхней булочкой и подавайте на стол.

Последнее обновление (25.12.15 02:37)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: