Вкусная Жизнь: рецепты - потребуем от Швейцарии прекратить есть кошек!


 По некоторым данным, тысячи кошек каждый год попадают на праздничный стол к швейцарцам! Оказывается многие жители этой страны употребляют в пищу мясо кошек и собак - так утверждают защитники животных и требуют положить конец этой мрачной практике. В парламент Швейцарии передана петиция, под которой поставили подписи 16000 человек. В ней содержится призыв ввести законодательный запрет на поедание домашних животных. Пока в Швейцарии нет закона, который запрещал бы зажарить и съесть собственного кота или собаку. Привлечь к ответственности за убийство животного в Швейцарии можно только в случае, если это было совершено жестоким образом. По информации швейцарского управления по ветеринарии и продовольственной безопасности, продажа мяса кошек и собак в стране запрещена, однако поедание своих собственных животных закону не противоречит.

Благополучие животных - это первоочередная задача в Швейцарии, сказал представитель управления, и случаи жестокого обращения рассматриваются в судах. В ведомстве заявили, что, по их мнению, подобные случаи происходят нечасто. Тем не менее... "Около 3% швейцарцев втайне едят кошек или собак", - говорит Томи Томек, основательница и президент общества по защите животных SOS Chats Noiraigue. "Мы не можем ничего поделать, потому что закон не запрещает человеку съесть своего кота или собаку". В некоторых районах Швейцарии кошка является традиционным рождественским блюдом. Их готовят к праздничному столу примерно так же, как кролика, - с белым вином и чесночным соусом. "Особенно распространена такая практика в регионах Люцерн, Аппенцелль, Юра и в кантоне Берн", - говорит Томек. Мясо собак идет в основном на приготовление сосисок, а жир щенков используется для лечения ревматизма. Как рассказал журналистам один из швейцарских фермеров, попросивший не называть его имени, наиболее вкусным получается мясо из собачьих пород вроде ротвейлера. "В этом нет ничего необычного. Мясо есть мясо. Рабочим-строителям особенно нравится" - сказал фермер. По его словам, если собаку или кота приготовить по всем правилам, то мало кто сможет распознать по вкусу, что это за животное. Как рассказала Томи Томек, один из швейцарских государственных деятелей заявил ей, что парламент не станет предпринимать никаких действий по этому вопросу, пока сами жители страны не возмутятся. "Швейцарцы должны сами озаботиться этой проблемой, - говорит она. - В настоящий момент мы не можем ничего поделать, потому что закон не запрещает человеку съесть своего кота или собаку. Мы не можем даже заявить в полицию на тех, кто вовлечен в эту практику". В прошлом году стараниями ее организации удалось добиться введения запрета на продажу кошачьих шкур. "Мы просим только лишь об одном абзаце в новом законе о защите домашних животных", - говорит Томек.

Последнее обновление (01.12.14 20:02)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: