Вкусная Жизнь: рецепты - лапшевник несладкий



Ингредиенты

макароны или вермишель - 150 г
сыр - 100 г любого твердого (лучше моцарелла)
бекон - 100 г (копченого лучше)
яйца - 3 шт куриных цельные
молоко - 3 ст л
зелень - 1 пучок любой
соль - 2 ч л
молотый кориандр - 1 ч л
специи по вкусу (например зиры - или кумина - 1 ч л )

Готовим: Макароны или вермишель тихонько отварить согласно инструкции на упаковке, воду не  солить, чего бы там в инструкции написано не было. Сыр и бекон резать небольшими кубиками, буквально полсантиметра на полсантиметра, небольшими такими кубиками. Также мелко порезать зелень. Добавить специй и соль (кориандр, кумин, соль). Все это перемешать вместе с макаронными изделиями. Примерно 3 столовые лолжки молока и три яйца смешать в мисочке и взбить вилкой (не надо блендер!). Залить вот эту макаронную смесь соответственно яйцами с молоком. разложить по жаропрочным формам. Лучше использовать несколько маленьких, чем одну большую. У меня три формы. В них быстрее готовится. Поставить в предварительно разогретую духовку до 190 градусов, запекать 15 - 20 минут. При подаче можно украсить зеленью. Подавать горячим!

Последнее обновление (20.08.15 00:09)

 

поиск:

рекл-АМ!-ки: