Вкусная Жизнь: рецепты - конвертики с чеддером и ветчиной



Ингредиенты

чеддера (Винтаж) тертого - 125 гр
холодного масла, нарезанного кубиками 50 гр
ветчины Серрано 8 ломтиков
просеянной муки 250 гр
пахты 175 мл
соды 1 ч л
измельченный свежий базилик
оливки для украшения

Готовим: Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию. На противень аккуратно положите бумагу для выпечки. Смешайте тщательно муку, соду и масло. Разотрите полученную смесь деревянной ложкой до состояния крошек. Добавьте пахту, сыр, базилик и быстро замесите тесто. Положите тесто на доску, посыпанную мукой. Посыпьте сверху мукой и руками раскатайте тесто в форме круга толщиной примерно 3 см. Разрежьте на 8 треугольников, аккуратно разложите на противень и выпекайте 15 минут до появления золотистого цвета. Подавайте на деревянной доске с тонкой стружкой чеддера Винтаж, Пармской ветчиной и оливками.

Последнее обновление (25.12.15 01:33)

 

поиск:

рекл-АМ!-ки: