Вкусная Жизнь: рецепты - соус дорблю




Продукты:

сыр с голубой плесенью дорблю(или любой другой голубой сыр) 90 гр

сливки 20% 200 мл

чеснок 3-4 зубч.

зелень по вкусу

Рецепт:

соус дорблюГолубой сыр дорблю порезать мелкими кубиками, смешать сыр  и сливки. Постоянно помешивая, нагревать сливочно-сырную смесь на маленьком огне, пока она не станет однородной. Примерно минут 7-10. Охладить и добавить мелко-рубленный чеснок и зелень. Соус получается довольно густой, как майонез. Если вы хотите получить более жидкий соус, вы может уменьшить количество сыра, или добавить сливок больше.

Последнее обновление (19.10.12 04:42)

 

поиск:

рекл-АМ!-ки: