Вкусная Жизнь: рецепты - омлет запеканка


Продукты:

яйца куриные 4 шт

сметана 20% 250 гр

соль по вкусу

тмин 1ч.л.

мука пшен. 3 ст.л.

разрыхлитель для теста 2 ч.л.

шафран 1\2 ч.л.

зелень 1,5 пучк.

чеснок 4 зубч.(или по своему вкусу)

Рецепт:

Взбить яйца и сметану, чеснок мелко порубить, добавить к омлету разрыхлитель(или просто соду), соль, тмин, шафран, муку, чеснок, зелень.омлет запеканка Если масса будет жидковата, можно добавить еще немного муки. Вылить омлет в жаропрочную форму с высокими бортиками и запекать его при 200С 35 мин. После приготовления омлета не открывать духовку хотя бы 15 мин, чтобы омлет не осел.

Последнее обновление (19.10.12 04:49)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: