Вкусная Жизнь: рецепты - суп чили от барака обамы


Семейный рецепт чили сделал достоянием гласности президент США Барак Обама.

1 большая измельченная луковица
1 зеленый перец
5 зубчиков чеснокасуп чили от барака обамы для увеличения щелкните на картинку
1 столовая ложка оливкового масла
1 500 грамм фарша из индейки или говядины
1/4 чайной ложки молотой зиры
1/4 чайной ложки орегано
1/4 чайной ложки куркумы
1/4 чайной ложки базилика
1 столовая ложка молотого чили
3 столовые ложки уксуса
5 средних рубленых помидоров
1 банка красной фасоли

Готовим: сперва следует потушить лук, зеленый перец и измельченный чеснок в оливковом масле до обретения ими мягкости. Затем надо добавить фарш и обжарить все до коричневого цвета. Смешать специи и высыпать их в фаршу, туда же - уксус и помидоры. Перемешать и проварить до готовности томатов. Добавить фасоль и готовить еще несколько минут. Подавать с белым или коричневым рисом. Можно добавить тертый чеддер, лук или сметану.

Последнее обновление (09.11.12 13:52)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: