Вкусная Жизнь: рецепты - маринованный сыр


жареный сыр для увеличения щелкните на картинкуПродукты:
Взять сыр, какую-нибудь рассольную фету или брынзу, 200 - 250 грамм, маслины без косточек, 1 баночку, 350 грамм, растительное масло две с половиной столовой ложки, молотые вяленые томаты - одна столовая ложка, прованские травы - полторы столовые ложки, перец чили - половину чайной ложки, уксус - половину чайной ложки (яблочный или виноградный 6%), перец горошком 1 чайная ложка (лучше смесь - розовый, красный, белый, зеленый, черный).


Готовим:
Сыр порезать кубиками, маслины поплам (без косточек), добавить специи, перец, прованские травы, вяленые томаты, растительное масло и уксус. Соль добавлять не надо ибо брынза или фета обычно достаточно солёные. Перемешать, остудить, дать "настоятся" несколько часов и подавать в качестве холодной закуски!

Последнее обновление (20.11.14 16:25)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: