Вкусная Жизнь: рецепты - картофельный гратен(запеканка)



продукты
масса
картофель
350 гр
яйца
3 шт.
чеснок
5 зубч.
лук ср.
1.5 шт.
соль
по вкусу
масло слив.
70 гр
грибы
150 гр

кулинарный рецепт картофельный гратен(запеканка) для увеличения щелкните на картинкуНемного истории: Наряду с широко известными плотоядными растениями,такими как например цветы,которые заманивают внутрь себя насекомых, существуют также плотоядные грибы. Большинство из них охотятся на червей-нематод, заманивая их в ловушку и стягивая своей грибницей, но также существуют и хищные грибы, чьей жертвой становятся амёбы или ногохвостки.

Готовим: Отварить картофель в мундире, снять кожицу, добавить соль, сливочное масло, приготовить картофельное пюре, добавить в него яйца и перемешать. Обжарить лук и чеснок на сливочном масле, добавить грибы(опята) и немного потушить. Жаропрочную форму смазать сливочным масло, выложить половину картофельного пюре, далее начинку с грибами и последний слой оставшееся картофельное пюре. Готовить до образования золотистой корочки, примерно 25-30 мин при 200 град.

Последнее обновление (19.10.12 04:37)

 



поиск:

рекл-АМ!-ки: